眾所周知，現在很多的食品包裝都有用到印刷精美的紙箱包裝，普通用戶關注的是圖案是否精美，而做為印刷行業的從業者更多關注的則是印刷效果是否出色，所用墨水是否環保，衛生。

食品包裝紙箱的選擇與印刷水性油墨對于保障食品安全、提升產品形象以及實現環保可持續發展具有重要意義。在選擇適合食品包裝紙箱印刷的水性油墨時，需從以下幾個專業角度進行全面考慮：

1. 食品安全要求
（a）無毒性和低遷移性 由于食品包裝紙箱可能直接或間接接觸到食品，因此首要條件是所選用的水性油墨必須符合嚴格的食品安全法規，例如歐盟的《關于食品接觸材料和物品的規定》(EU) No.10/2011，美國FDA CFR Title 21等。油墨中的顏料、樹脂及助劑應為食品級材料，確保不含有害物質，不會發生化學成分向食品中遷移的風險。

（b）殘留溶劑控制 水性油墨以水為主要溶劑，相比于溶劑型油墨，其VOC（揮發性有機化合物）排放量極低，更符合綠色環保的要求，同時減少了對食品造成污染的可能性。

2. 色彩表現與穩定性
（a）色彩鮮艷度 食品包裝設計往往追求醒目的視覺效果以吸引消費者注意，因此需要選擇色彩飽和度高、亮度佳的水性油墨。優質的水性油墨不僅能保證印刷圖案清晰亮麗，還能提供豐富的色域供選擇。

（b）耐候性與耐光性 為了保持食品包裝上的圖文長時間不變色、褪色，所選油墨應當具備良好的耐候性與耐光性。這要求油墨配方中含有高效的紫外線吸收劑和抗氧化劑，能夠抵御日曬、氧化等因素導致的顏色衰退問題。




3. 印刷性能與附著力
（a）適應性與印刷適性 食品包裝紙箱材質多樣，如白卡紙、牛皮紙、瓦楞紙板等，不同材質對油墨的潤濕性、滲透性要求各異。因此，在選擇水性油墨時，要根據承印物特性來確定其是否具備良好的印刷適性，能否在各種紙質表面形成均勻且牢固的墨膜。

（b）附著力與耐磨擦性 優秀的水性油墨應能與紙箱材料緊密結合，確保在運輸、存儲過程中，印刷圖文不易因摩擦、刮蹭而脫落。為此，油墨中的樹脂體系應能提供足夠的附著力，并結合適當的固化處理手段，如UV固化或熱風干燥等方式提高墨層的機械強度。

4. 環保與可持續性
（a）可回收性 鑒于全球對循環經濟和綠色包裝的關注，食品包裝紙箱及其印刷油墨應具備良好的可回收性能。水性油墨由于不含或含少量有害溶劑，使得采用這種油墨印刷的紙箱更容易回收再利用。

（b）生物降解性 針對食品包裝廢棄物處置的問題，選用部分可生物降解的水性油墨成分可以降低環境污染風險，有利于實現包裝的生態友好。

選擇適合食品包裝紙箱印刷的水性油墨是一項涉及多方面因素的綜合決策過程，不僅要滿足嚴格的食品安全標準，還需兼顧出色的色彩表現、印刷性能和環保要求。通過科學合理地選擇合適的油墨產品，可以有效提升食品包裝的形象品質，同時有力地推動食品包裝產業朝著更加安全、環保的方向發展。